Льняное семя для похудения — как принимать, заваривать. Льняное семя с кефиром для похудения. Эффективность при похудении

Лен содержит высокий коэффициент белка. Линумин – льняной белок – имеет в своем составе полный комплекс необходимых для организма человека аминокислот:

лизин;
треонин;
валин;
метионин;
изолейцин;
лейцин;
фенилаланин;
гистидин и аргинин.

В состав растения также входят углеводы, необходимые для иммунной системы. Их содержание достаточно велико. Если погрузить семя льна в воду, оно покроется бесцветной слизью, которая является незаменимым помощником при заболеваниях желудка. Эта слизь обволакивает стенки желудка. Сохранив способность бактерицидного эффекта, она останавливает всасывание разных токсичных веществ, которые принимаются вовнутрь. Таким образом, уменьшается раздражающий эффект от любых препаратов.

Входят в состав и полиненасыщенные жирные кислоты:

олеиновая (Омега 9);
альфа-линоленовая (Омега 3);
линолевая (Омега 6).

Особенно высокий процент содержания линоленовой кислоты (Омега 3). Благодаря ей, при употреблении внутрь активизируется иммунитет и стабилизируется кровеносное давление. Также Омега 3 препятствует тромбообразованию и устраняет спазмы сосудов.

Ещё одно достоинство льна - лигнан. Этот элемент обладает двумя уникальными свойствами. Во-первых, это хороший антиоксидант. Во-вторых, он действует как фитоэстроген, который по своему химическому составу схож с женским половым гормоном эстрогеном. Вследствие этого его используют при сбое гормональной системы у женщин без побочных эффектов.

Приобрести семена льна можно практически в любой аптеке или в магазинах здорового питания. Также он продается на многих сайтах интернет-магазинов как оптом, так и в розницу.

Применение льна для похудения

Для людей, стремящихся похудеть, будет полезно узнать, что льняное семя содержит в большом количестве витамин F, который способствует улучшению обмена веществ. Если быть точнее, воздействие на лишний вес обеспечивается присутствием полисахаридов в его слизи.

Чтобы получить желаемый эффект важно придерживаться некоторых правил:

Во время приема важно обеспечить свой организм достаточным количеством воды.
Лен можно использовать цельными зернами либо перемолоть.
Принимать этот продукт нужно ежедневно, но по определенной схеме и с перерывами. Обычно две недели и столько же организм отдыхает.
Нельзя переусердствовать в дозировке. По мнению многих диетологов, каждый день нужно употреблять одну столовую ложку измельченного льна. При это позволяет похудеть до двух килограмм в месяц.
Полезно сочетать лен с кисломолочными продуктами. Например, сегодня, чтобы очистить свой организм от лишнего, как вариант, многим советуют выпивать перемолотое семя льна с кефиром. Одну столовую ложку добавляют в кефир и пьют натощак утром, таким образом, запуская активный процесс пищеварения на протяжении всего дня.

Как принимать лен

Существуют разные способы приема семян льна.

Отвар, настой

Чтобы приготовить отвар нужно 2 столовые ложки льна залить 3 стаканами холодной воды в эмалированной посуде. Далее, на среднем огне, помешивая, довести до кипения. Затем на малом огне кипятить 10 минут. После этого отвару необходимо остыть. Он должен походить на кисель. Принимать за час до еды по 1/2 стакана. Для вкуса можно немного добавить меда либо каплю лимонного сока.

Для приготовления настоя нужно залить зерна кипятком в термос и оставить на ночь. Утром процедить настой и хранить в холодильнике. Выпивать 100 мл чуть подогретого настоя да два часа до еды.

Отвар и настой способны существенно понизить аппетит. Принимать две недели и столько же давать организму отдохнуть.

Польза масла льна для здоровья огромна. Именно оно содержит в себе линоленовую кислоту Омега-3 и витамин F, отвечающие за правильный обмен веществ.

Есть свои правила использования такого масла, если вы стремитесь похудеть:

Льняное масло нельзя нагревать. Применять исключительно в сыром виде.
Добавлять в салаты из свежих овощей.
Можно употреблять с кашами, яйцами, фруктами, рыбой.
Также можно разбавлять в стакане воды.

Схема приёма:

Натощак каждое утро по чайной ложке перед едой.
Далее, наоборот, до еды вечером по той же дозировке либо четко перед сном.
Суточная норма не должна быть выше двух столовых ложек.
Продолжительность курса составляет три месяца, после чего важно сделать перерыв на две недели и возобновить приём.

Льняное масло не содержит вредных веществ и абсолютное не жирное, что позволяет избежать накоплению шлаков. Также оно имеет способность , за счет большого количества питательных веществ в своём содержании. Это помогает избежать лишних пищевых нагрузок.

Льняная мука обладает следующими свойствами, необходимыми для запуска процесса похудения:

нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
выполняет роль мягкого слабительного;
улучшает микрофлору кишечника;
останавливает процесс ожирения.

Эти функции действуют благодаря тому, что такая мука имеет низкое содержание углеводов, поэтому при ее употреблении вес не набирается, а стабилизируется.

Способы применения:

добавлять в состав соусов, супов, запеканок;
в виде добавки при варке рисовой, манной, овсяной каш;
при выпекании хлебобулочных изделий;
при панировке котлет, биточков.

Если вы замените пшеничную муку на льняную, еда станет менее углеводной, а соответственно и прекратит расти лишний вес. От выпечки из такой муки можно не отказываться, однако и злоупотреблять хлебными изделиями не стоит.

Цельные семена

Чтобы утолить свой голод можно использовать и цельные зерна льна. Как уже отмечалось, они содержат в себе большой процент белка, что позволяет хорошо приглушить аппетит.

Помимо этого, жирные кислоты омега-3 , содержащиеся во льняном семени, снижают кровяное давление и холестерин в крови, таким образом улучшая самочувствие полных людей. Появляется энергия, а соответственно и желание больше двигаться, что способствует похудению.

Такие семена можно просто разжевывать либо использовать следующим образом:

Залить кипятком 2 чайные ложки зерен льна и дать настояться в течение 10 минут. Далее выпить всю приготовленную смесь, а семена скушать. Можно добавить мед и лимонный сок. Выпивать до еды. Делайте перерыв в употреблении. Неделю пьете, следующую организм должен отдохнуть.
Высыпать семечки льна в кипящую воду и варить в течение часа. Затем, предварительно остудив, добавляем фруктовый сок на ваш вкус. Выходит достаточно вкусный и полезный кисель. Пить перед приемом пищи на голодный желудок с перерывами в 10 дней.
Также цельными зернами можно посыпать салаты, тушеные овощи и супы.

Рецепты блюд со льном

Чтобы процесс похудения был не только полезным, но и вкусным, существует множество диетических рецептов. Вот несколько самых простых:

Салат из фруктов. Возьмите 1 яблоко, 1 грушу и 2 столовые ложки цельных семян льна. Все нарезаем и посыпаем зернами. Сверху также добавить немного и всё перемешать.
Салат из овощей. Может содержать любые ингредиенты, которые есть у вас в наличие. Нарежьте огурец и помидор, лук, добавьте льняного масла, можно сверху для вкуса посыпать брынзой. Если льняное масло вам неприятно, посыпьте салат молотым льном. Его вкус не ощущается.
Каша. Вскипятить молоко, высыпать перемолотый лен и варить 5 минут. Далее, помешивая, добавляем овсянку и варим.
Горячий бутерброд. На ломтики хлеба положить твердый сыр, помидоры, посыпать молотым льном. Поставить в микроволновую печь до плавления сыра.Такой бутерброд отлично подойдет на завтрак. Он сытный и достаточно вкусный.
Коктейль. Возьмите любой фрукт можно киви, банан, яблоко, грушу и измельчите в блендере, предварительно очистив от кожуры. Добавьте эту массу вместе с семенами льна в ваш любимый питьевой йогурт (желательно, чтобы он был обезжиренный). Перемешайте и готов.

Сделайте вашу пищу не только вкусной, но и полезной!

Противопоказания к применению

Важно помнить, как и любой растительный продукт, помимо индивидуальной непереносимости, лен имеет ряд противопоказаний:

наличие камней в почках и печени;
наличие любых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте;
вздутие живота, метеоризм;
беременность и кормление грудью;
аллергия.

Как принимать семена льна для того, чтобы быстро похудеть? Чтобы семечки льна дали должный эффект, воспользуйтесь нашими рецептами приготовления и приема их в пищу. Читаем!

Лечебные свойства льняных семян открыл Гиппократ. Из них он готовил средство для очищения и лечения желудка. С тех времен продукт активно используется в народной медицине как слабительное. Диетологи еще в прошлом веке оценили эту особенность и стали рекомендовать их для похудения .

Как Вы считаете, в каком виде семена льна полезнее всего?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Польза льняного семени

Употребление зерен помогает избавиться от лишних килограммов, попутно решает проблемы ЖКТ. Из-за содержания в составе полисахаридов при контакте с водой образуется бесцветная слизь, обладающая бактерицидным действием. Она обволакивает стенки желудка, защищает слизистую от раздражения острой пищей. Содержание фитоэстрогенов — природных аналогов женского полового гормона помогает пережить климактерический период.

Эффект похудения связан с улучшением моторной функции кишечника и своевременной эвакуацией каловых масс. На жировую ткань семена не воздействуют, поэтому для получения стабильного результата важно придерживаться здорового питания и употреблять больше растительной клетчатки. Балластные вещества — целлюлоза, пектины, лигнины разбухают в желудке, создают эффект насыщения. В придачу они разрыхляют содержимое толстой кишки и продвигают его к выходу.

Растительные волокна из семян – отличные сорбенты. Они поглощают токсичные соединения продуктов обмена — холестерин, мочевину, радионуклиды не хуже активированного угля и выводят из организма. В итоге улучшается продуцирование белков и нуклеиновых кислот, липидный обмен, отвечающий за омоложение. Зерна уменьшают всасываемость жиров, препятствуют развитию рака толстой кишки и молочных желез .

Химический состав

В составе: белок – 27%, жиры – 41% углеводы – 23%, клетчатка – 8%, зола– 5%. По сравнению с полезными бобовыми культурами вдвое больше содержат масел, на 1,6% превосходя по углеводам. Растительный продукт богат:

полиненасыщенными кислотами;
клейковиной;
каротином, лецитином, цинком, кальцием, железом, калием.
антиоксидантами — лигнинами, токоферолом, ретинолом, витаминами группы В.

Диетологи рекомендуют тщательно вымытые зерна измельчать на кофемолке, в блендере или перетирать в ступке. Для человека массой 70 кг норма – 25 г. В одной ложке: 1,5 протеина, по 2, 7 г жиров и углеводов, 2,5 г клетчатки .

Противопоказания

Однако имеются ограничения. При наличии ряда заболеваний от приема лучше отказаться. Это:

Аномалии печени.
Обострение хронического холецистита, панкреатита.
Кишечные инфекции, непроходимость.
Камни в желчном пузыре и почках.

При хранении учитывают особенность быстрого окисления жиров. Поэтому при покупке обращают внимание на цельность оболочек. Сухую продукцию хранят в прохладном месте в банке с плотной крышкой .

Способы приготовления семян

Для настоя 1 л. продукта засыпают в термос, запаривают пол-литром воды, оставляют на ночь, по 100 г принимаются до еды. Для ускорения процесса семена льна и воды в соотношении1:1 выдерживают на водяной бане полчаса и сразу пьют.

Полезен концентрированный компот из сухофруктов с добавлением семечек. На 1 л напитка берется 1 ложка. Вместо компота варят фруктово-ягодный кисель и в горячую массу добавляют зерна. Пока он остывает, они успевают разбухнуть.

Превышение нормы чревато отравлением. Длительный прием противопоказан. Через каждые 15 дней выдерживается недельная пауза. Спустя 3 месяца устраивается перерыв на месяц.

Если требуется быстро очистить кишечник, берет масло розы и льняной отвар в пропорции 1: 2 на литр. Средство через клизму вводят в кишечник.

Полезный смузи

Пользы от овощного сока больше, если в нем размешать 1 ч. л. продукта, оставить на 5 минут под крышкой, затем выпить. Лучше всего он сочетается с морковной выжимкой. Микс из 2 стеблей сельдерея, горсти шпината, половинки банана и ложки льняных семечек не уступает по вкусовым качествам. Сначала фруктово-овощная масса измельчают в блендере до гомогенного состояния, затем в чашу доливают йогурт или отфильтрованную воду. Смузи быстро утоляет голод, поэтому его пьют вместо перекуса или ужина.

Пропущенную через кофемолку льняную массу смешивают с 1% кефиром или натуральным йогуртом, принимают по схеме:

1 неделя: стакан йогурта + 1 ч.л. протертых семечек;
следующие 7 дней — 250 г + 2 л;
на 3 неделе присовокупляется 3 ложка.

Сухой паек

Если кефир по каким-то причинам не подходит, его заменяют толокнянкой. Зерна смешивают с «медвежьим ухом» (по 2 л.), измельчают. Употребляют перед едой по ложке. Смесью также лечат циститы, мочеполовые патологии.

Те, кому нравится вкус семечек, жуют целыми. Чтобы получить больше пользы, их тщательно измельчают зубами. В конце процесса выпивают 1-2 стакана воды, чтобы они разбухли. Независимо от формы применения через 3 недели устраивают 5- дневный перерыв.

Слабительный чай

Питательный напиток решит проблему своевременного очищения кишечника. Вместо слабительных трав берут грубо измельченные зерна, заливают кипятком, через 40 мин пьют настой и съедают гущу. Она разбухает и создает иллюзию сытости. Чувство наполненности позволяет сократить порции. Спустя несколько дней сокращается объем желудка. Привычка передать исчезает сама по себе.

Льняное молоко

Для полезного коктейля необходимы:

семечки – пол-ложки;
вода – 0,5 л;
миндальное или рисовое молоко — 3 ст. л;
специи: корица, ваниль, стевия для сладости.

Зерна замачивают на ночь, утром перемалывают и соединяют с остальными компонентами. Напиток хорошо утоляет голод.

Каши на завтрак

Несмотря, что они калорийны от небольшой порции, приготовленной из крупы с оболочкой, не
поправляются. Долгие углеводы быстро насыщают и позволяют забыть о голоде до обеда. Для
эффекта лучше добавлять 30 г сухой сливы, известной слабительным действием.

Еще один способ: 1л. продукта, 4 чернослива запариваются 150 мл воды. Ингредиенты перемалывают до однородности. В конце процесса кладут банан, взбивают, съедают вместо завтрака .

Диета с льняными зернами

Система питания рассчитана на 3 недели с перерывами через каждые 7дней. Спустя 5 дней процесс повторяется.

Утром выпивают 500 мл воды. Ложку продукта заливают стаканом кипятка, оставляют на 20 минут. Желеобразную смесь выпивают, гущу съедают.
Через 30 минут – белковый завтрак (2 отварных яйца или омлет на пару, творог или ломтик брынзы с черным хлебом и помидором).
В перерыве между обедом – фруктовое смузи с кефиром, яблоком, корицей. В качестве компонентов выбирают: молодую крапиву, зелень, щавель, шпинат, руколлу, ломтик авокадо.
На обед съедают постное мясо или рыбу без гарнира с большой порцией салата.
На полдник снова готовят смузи из киви, 2 яблок, стебля сельдерея и воды. Ингредиенты выбирают по вкусовым предпочтениям.

Семена льна сегодня часто применяют в целях похудения и поддержания оптимального веса в норме. Это обусловлено низким уровнем углеводов, содержащихся в них, а также большим количеством клетчатки, жиров и активных кислот, которые стимулируют сжигание жиров.

Содержание:

Польза семян льна для похудения

Переоценить пользу льняного семени трудно, ведь его богатый химический состав помогает не только избавиться от лишнего веса и сохранять достигнутый результат, но и значительно оздоровить свой организм, улучшить состояние кожи и волос. Льняное семя - кладезь полезных аминокислот, витаминов и активных веществ, особенно ценны входящие в него полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6), практически полностью обеспечивающие правильную работу нашего организма.

В семенах льна содержится высокий уровень растительной клетчатки, которая не только играет важную роль в процессе похудения, но и укрепляет иммунную защиту нашего организма, уменьшая риск развития онкозаболеваний.

Видео: Полезные свойства льняного семени.

Их употребление нормализует работу выделительной системы, активизирует очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов, жидкости, которые также виновны в наборе лишнего веса. Во время приема семян льна для снижения веса улучшается работа печени, устраняются проблемы с пищеварением, оказывается обволакивающее и защитное действие на слизистую пищеварительного тракта, вследствие чего токсины всасываются меньше. Очень полезен их прием людям, страдающим запорами, ведь оно обладает хорошим слабительным действием. Попадая в желудок, семена льна разбухают, активизируя перистальтику кишечника, препятствуя всасыванию жиров. Прием семян льна (в измельченном виде или в виде отваров, настоев) прекрасно очищает кишечник от каловых масс и шлаков, улучшая подвижность его ворсинок. Именно очищение кишечника и улучшение работы желудочно-кишечного тракта обуславливают эффективность льняного семени для похудения. К тому же, во время набухания семян в кишечнике к организму быстро приходит чувство насыщения, что исключает переедание и перерастяжение стенок желудка. В итоге объем желудка станет меньше, что будет способствовать меньшему потреблению пищи после периода приема льняного семени (пролонгированный эффект).

Помогает прием семян льна при лишнем весе и на фоне сахарного диабета, активизируя воздействие инсулина и нормализуя уровень сахара в крови. В семенах льна очень много витамина F, который не вырабатывается в нашем организме и поступает исключительно с пищей. Этот витамин принимает активное участие в жировом и холестериновом обмене. Во время употребления семян льна для похудения снижается не только вес, но и улучшается состояние кожи, она подтягивается, повышается упругость.

Семена льна для похудения, как принимать

При правильном приеме семян льна потеря в весе может составить до 2 кг в месяц. Для этого нужно ежедневно принимать по одной столовой ложке измельченных в кофемолке семян льна как добавку к пище (йогурт и другие кисломолочные продукты, соки, суп, мед, варенье, овсянка, борщ), либо запивать большим количеством жидкости, либо целиком (2 ст. л. в день) в виде отваров и настоев, эффект будет одинаковым. Суточная норма семян не должна превышать 50 г в день.

Чтобы добиться стабильного похудения необходимо соблюдать важные рекомендации:

Измельчать льняное семя и готовить из него напиток (настой, отвар) лучше каждый день (нужное количество), не заготавливайте его впрок, оно утратит свои свойства и станет неприятным на вкус.
Перед приемом продукта обязательно проконсультируйтесь с врачом (диетологом, терапевтом), при серьезных заболеваниях печения их прием противопоказан.
Принимать льняное семя беспрерывно нельзя, 10 дней приема следует чередовать с 10 днями отдыха.
Во время их приема важно пить много воды в течение дня, дабы предупредить возникновение запоров.
Семена льна храните в темной стеклянной таре в прохладном месте, куда не проникают солнечные лучи, дабы исключить их окисление и потерю важнейших питательных веществ (не более полугода).

Семена льна для похудения, рецепты применения

Настой из семян льна.

Состав.
Крутой кипяток – 2 стакана.
Семена льна – 2 ст. л.

Применение.
В термосе заварить семена льна кипятком, оставить на ночь. Готовый настой принимать по ½ стакана за тридцать минут до приема пищи 3-4 раза в день. Последний прием должен осуществляться на ночь.

Отвар из семян льна.

Состав.
Льняное семя – 1 ч. л.
Крутой кипяток – 1 стакан.

Применение.
Семена залить кипящей водой, поставить на медленный огонь, проварить с момента закипания полчаса. Готовый отвар принимать по ½ стакана за тридцать минут до основного приема пищи четыре раза в день Отвар придется готовить два раза.

Кисель с льняным семенем.

В готовый компот из ягод и фруктов добавьте измельченные семена льна (на стакан столовую ложку семян в измельченном виде). Семена разбухнут, компот остынет, получится сытное блюдо, которое надолго избавит от чувства голода.

Льняные семечки с кефиром.

В нежирный кефир добавить льняной муки (измельченные семена), через десять минут выпить. Пить по такому принципу:

1 неделя : на стакан кефира 1 ч. л. муки;
2 неделя : на стакан кефира 2 ч. л. муки;
3 неделя : на стакан кефира 3 ч. л. муки.

Витаминный коктейль.

Применение.
Все компоненты соединить, подождать пять минут и выпить. Принимать за полчаса до завтрака.

Рецепт каши с семенем льна.

Состав.
Льняная мука – 1 стакан.
Обжаренная гречневая крупа, измельченная в кофемолке – 1 стакан.
Сливочное масло – кусочек.
Кипяток.
Соль по вкусу.
Мед и изюм по желанию.

Применение.
Смешиваем гречневую и льняную муку, заливаем кипятком так, чтобы крупа полностью была покрыта водой. Сверху накрываем крышкой и укутываем. Через час в кашу добавить соль, масло, мед и изюм по желанию.

Противопоказания для применения

Индивидуальная непереносимость продукта.
Холецистит и панкреатит на стадии обострения.
Песок и камни в почках и желчном пузыре.
Беременность.

Однако, при всех достоинствах похудения с помощью домашних рецептов, не стоит забывать о том, что желудок испытывает стресс в любом случае. Большинство диетологов, рекомендуя похудение, назначают селективный энтеросорбент Энтеросгель. Он помогает снизить агрессивное воздействие желудочного сока во время похудения. Благодаря своей инновационной структуре препарат мягко обволакивает стенки желудка, тем самым защищая его от «атаки» пищеварительных ферментов и предотвращая обострение заболеваний ЖКТ. Кроме того, препарат выводит токсины и шлаки из организма, усиливая эффект диеты. Еще один приятный «бонус» энтеросорбента – это подавление чувства голода за счет частичного заполнения желудка.

Узнав о полезных свойствах семян льна, мы не смогли обойти этот вопрос стороной. Многие отзывы свидетельствуют о том, что это средство, как ни одно другое, отлично помогает в борьбе с лишними килограммами. Но при неправильном приеме могут
возникнуть нежелательные побочные эффекты. Как принимать для похудения? Мы постараемся рассказать вам все лучшие способы приема и другие интересные нюансы приготовления этого продукта.

похудение и побочные эффекты

Этот продукт из разряда "все новое - это давно забытое старое". Имея в себе кучу преимуществ, он может при неправильном приеме и нанести вред организму. Если говорить о преимуществах, то здесь стоит выделить особые жирные аминокислоты Все они содержатся в рыбьем жире, и люди, которые не могут принимать эту добавку в силу своих предпочтений, часто переходят на льняные семечки. Растение оказывает желчегонный эффект, а также помогает песку выйти из почек, подчистить печень. Поэтому важно узнать, для похудения правильно.

Отвар из этих семян на стенках желудка образует пленку, которая не позволяет жирам всасываться, а значит, похудение с помощью будет проходить намного быстрее. Кроме того, этот продукт повышает иммунитет, не дает развиваться раковым опухолям и притормаживает развитие уже имеющихся. Особенно полезно применять этот продукт людям, у которых были родственники с диагнозом "рак молочной/предстательной железы". Также семенам приписывают антиканцерогенное,
антибактериальное, омолаживающее, противоаллергенное и антиоксидантное свойства.

Но желчегонный эффект и влияние на почки и печень могут сыграть и злую шутку. Многие, кто начинал принимать семена льна неправильно, жаловались на боли в пояснице, периодическую изжогу, вздутие живота и запоры. А все потому что эти семечки нужно либо использовать в готовке, либо пить в размолотом виде, обильно запивая водой, но ни в коем случае не молоком, которое может вызвать боли и рези в желудке. Вот почему нужно обратить особое внимание на то, как принимать семена льна для похудения правильно. Теперь стоит расписать несколько рецептов, которые помогут не только сбросить лишние килограммы, но и укрепить свое здоровье.

Как принимать семена льна для похудения?

Рецепт первый включает в себя семена льна и кефир. Само семя имеет легкий слабительный эффект, а вместе с кефиром дает не только такой, но и лечебный для ЖКТ эффект. Первую неделю следует принимать смесь из 100 граммов кефира и чайной ложки семечек два раза в день. Затем с каждой неделей увеличивать порцию льна на одну чайную ложку. Так, на третьей неделе на сто грамм кефира будет приходиться три чайные ложки. Это предельная доза данного продукта. Если начинаете испытывать дискомфорт - значит нужно снизить порцию льна.

Второй рецепт - это отвар из льна (семян): одну столовую ложку семечек залить 0,5 л. кипятка и варить на маленьком огне полтора-два часа. Принимать три раза в день по половине стакана перед едой. Прием этого отвара не должен превышать десяти дней. Затем делаете перерыв на полторы недели.

Третий способ приема - семя льна принимать в молотом виде, обильно запивая водой, чтобы не было запоров. Можно также добавить его в кашу, мюсли, использовать в качестве панировки и так далее. Главное - не превышать дозы (двух столовых ложек в день).

Теперь, узнав, как принимать семена льна для похудения и с чем их употреблять нельзя, вы можете спокойно включить их в свой рацион. Это отличный способ избежать аптечных БАДов в таблетках и поправить свое здоровье. Принимать этот продукт нежелательно только беременным и кормящим грудью.

Тот факт, что семена льна обладают уникальными целебными и оздоравливающими свойствами, был известен еще Гиппократу. Позже многочисленные научные исследования только подтвердили его, и сейчас семя льна – важный и ценный продукт, играющий в питании огромную роль. Специалисты по диетологии рекомендуют семена льна для похудения, медицина с успехом применяет их в лечении и профилактике целого ряда заболеваний (в том числе раковых). Более того: в таких развитых странах как Германия и Канада, на законодательном уровне принято решение, настоятельно рекомендующее использовать семена льна при изготовлении хлебобулочных изделий.

Высокими питательными свойствами обладает и всем известное льняное масло. Правда, в отличие от самого семени у него гораздо меньший набор полезных веществ, поскольку они теряются в процессе производства масла.

Семена льна и их полезные свойства

Проведя ряд исследований, специалисты выявили: семя льна – ценнейший источник полезных минеральных веществ, полиненасыщенных жирных кислот и аминокислот, витаминов и клетчатки. Такой состав позволяет использовать его и как лечебное средство при уже имеющихся заболеваниях, и как профилактическое для предупреждения развития некоторых недугов.

Так, к примеру, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9 – способствуют повышению сопротивляемости клеток организма раковым заболеваниям, усиливают иммунитет. Этому же способствуют и, содержащиеся в оболочке льняного семени, причем в больших количества, лигнаны – своеобразные «гормоны» растительного происхождения. Снижает риск развития раковых опухолей и клетчатка. Кроме того, она выводит из организма загрязняющие его вещества, налаживает перистальтику и профилактирует развитие атеросклероза.

Также широко используется льняные семена при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, поскольку обладает обволакивающим и успокаивающим воздействием.

Применение семян льна для похудения

Широкое применение нашли семечки растения и в различных рецептах для похудения. Похудательный эффект обеспечивается за счет свойства льняного семени (особенно в отварах) обволакивать стенки желудка слизистой пленкой. Эта пленка становится своеобразным барьером, не допускающим всасывания жира в стенки кишечника. Кроме того, льняные семечки, попав в желудок, начинает активно вбирать в себя влагу, за счет чего разбухает и создает чувство сытости. Также хорошо известны и слабительные свойства этого продукта, за счет которых обеспечивается быстрое выведение из кишечника каловых масс, токсинов, шлаков. Это способствует улучшению обмена веществ и, таким образом, решению проблемы лишнего веса.

Молотые семечки, как добавка к еде

Использовать семя льна для похудения можно самыми разными способами. Самый простейший – употреблять их ежедневно вместе с едой. Для этого следует размолотое льняное семечко в кофемолке и получившуюся муку добавлять в любое блюдо – супы, каши, овощные блюда (рагу, салаты и т.д.) Дозировка – 1 ст. ложка полученной льняной муки на сутки. Лучше всего не молоть сразу большое количество, а использовать каждый день свежий помол, поскольку из-за высокого содержания в них льняного масла они быстро окисляются на открытом воздухе. А вот плотно закрытые, молотые семена могут хранить свои полезные свойства до 4 месяцев.

Стройняшечка.ру советует: иногда во время похудения труднее всего дается отказ от сладостей. Хочется вкусненького? Смешайте в соотношении 1:1 молотые льняные семена и мед (можно повидло), и вот вам готово вкусное и полезное блюдо. Но не увлекайтесь этим рецептом, помните: все хорошо в меру.

Цельные семена

Еще один простой способ, как принимать семена льна для похудения. В стакане воды замочить на ночь цельные семена и на следующий день использовать их как добавку к пище.

Такими способами можно не только бороться с лишним весом. Регулярный прием семени помогает насытить организм полезными витаминами, микро- и макроэлементами, полезными веществами, а значить способствует повышению защитных свойств организма и оздоровлению в целом. Кроме того, льняное семя способно оказать неоценимую услугу нашей красоте – оно улучшает состояние волос и благотворно влияет на кожу.

Стройняшечка.ру советует: чтобы избежать нагрузки на печень, принимайте семя льна курсом в две недели, затем сделайте перерыв на неделю и снова 2 недели приема.

Льняные семечки и кефир

Однако вернемся к похудению и рассмотрим еще один способ употребления льняных семечек – с кефиром. Следовать ему необходимо три недели и по такой схеме.

Неделя первая: трижды в день за 1,5 часа до еды выпивать 100 мл кефира 1% жирности, смешанного с 1 ч. ложкой молотых льняных семян.

Неделя вторая: в то же количество кефира необходимо класть уже 2 ч. ложки размолотых семян льна.

Неделя третья: дозировка семян льна на 100 мл напитка увеличивается до 3 ч. ложек.

Стройняшечка.ру советует: если не любите кефир, можно заменить этот напиток йогуртом. Главное, чтобы он был без добавок, несладкий и без красителей.

Отвар из семени льна

Еще один полезный напиток из этого продукта — отвар семени льна, незаменимый при похудении. Принимать его нужно по 0,5 стакана за час до приема пищи в течение двух недель. Затем сделать перерыв на неделю, по окончании которого снова 2 недели пить отвар.

Готовится он так: семена льна в количестве 2 ст. ложки залить 600 мл воды в чистой посуде. На маленьком огне кипятить получившуюся смесь 10 минут, затем напиток остудить. Пить его можно непроцеженным, для вкуса добавив в него мед, сок лимона.

Полезный для укрепления иммунитета витаминизированный напиток можно приготовить из семечек льна и свежевыжатого морковного сока. Делается он так: в 1 стакане сока размешать 1 ст. ложку размолотых семян льна и 1 ч. ложку масла из них (приобрести готовое). Этому витаминизированному напитку дать 5 минут, чтобы он «вызрел», и выпить залпом.

А вот чтобы приготовить настой, нужно знать, как заваривать семя льна при похудении. Здесь нужно следовать таким правилам: 1 ст. ложку семени залить в термосе на ночь 400 мл кипятка. Утром настой можно процедить и принимать теплым по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до приема пищи.

Льняной кисель

Как уже понятно, использовать льняные семечки можно повсеместно. Это и лекарственное средство, и средство для похудения. Еще со времен наших прабабушек применялось оно и в кулинарии. Семенами льна обильно сдабривали тесто при выпечке, делали из них полезную халву и даже котлеты. Любимым напитком в те времена был и кисель из семени льна – вкусный и полезный ничуть не меньше отваров и настоев.

Готовится он очень просто: 2 ст. ложки муки из льняных семян размешать в 1 л чистой воды. Затем до кипения довести все это на небольшом огне и отставить в сторону. Чтобы дать напитку вкус, в него можно добавить цедру апельсина или лимона, щепотку корицы и даже варенье. Правда, если вы используете напиток для похудения, то последнего ингредиента все же лучше избегать.

Противопоказания при приеме семени льна

Главная предосторожность, которую нужно знать при употреблении семян льна, — ни в коем случае не превышать рекомендованные нормы (не больше 2 ст. ложек в день). Это связано с тем, что в состав семени в небольшом количестве входят цианогенные гликозиды. Сами по себе они нетоксичны и, в общем-то, встречаются и во многих других продуктах питания. Но если увеличивать рекомендуемую дозу, то снизится польза, и вред семени льна при длительном приеме только возрастет. Также семена льна не рекомендуется употреблять:

беременным

больным колитами, холециститом, панкреатитом (особенно в острый период)

при любых проблемах с желчным пузырем

при склонности к метеоризму, вздутию живота.

Кроме того, даже при отсутствии противопоказаний перед приемом льняных семян необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Семена льна для похудения: отзывы

В весенне-летний период, когда вовсю идут свежие овощи, добавляю семена льна в различные салаты. Это и необыкновенно вкусно, и полезно. Хорошо «чистит» кишечник, выводит шлаки токсины. На лишний вес не жалуюсь, но замечала: после добавления льняных семян в еду теряла от килограмма до двух.

Я пила отвар из семени льна, когда были проблемы с желудочно-кишечным трактом. Похудательного эффекта не ощутила, зато заметила, что пока пила его, меньше кушала. Не то чтобы аппетит пропадал, просто, видимо, он надолго оставлял чувство сытости. Может если бы пришлось принимать его больше двух недель, то можно было бы и похудеть.

Кефир +льняные семечки – это лучшее, что можно было придумать. Пью не только в похудательных целях, хотя и этот момент есть (за 3 недели уходит 3-4 кг), но и просто для улучшения кожи лица. Не поверите, но кожа преображается практически мгновенно – светлеет, очищается. Я думаю, это из-за того, что из кишечника выводится всякая дрянь. Многих интересует вопрос, как употреблять семена льна лучше всего? Я перепробовала много средств с этим продуктом, но лучше всего лично для меня оказались именно кефирно-льяные напитки. Они и полезнее, и пьются намного приятнее.